Hlavní » poruchy příjmu potravy » Role potravinové rozmanitosti při zotavení z poruchy příjmu potravy

Role potravinové rozmanitosti při zotavení z poruchy příjmu potravy

poruchy příjmu potravy : Role potravinové rozmanitosti při zotavení z poruchy příjmu potravy
Mnoho pacientů s poruchami příjmu potravy bude jíst pouze omezené množství potravin. Jak se vaše porucha příjmu potravy vyvinula, možná jste přestali jíst potraviny, o kterých si myslíte, že vykrmují nebo obsahují cukr. Nebo jste možná odbyli škrobu nebo lepku nebo jste se rozhodli „jíst čistě“. Možná jste se stali vegetariánem nebo veganem. Nebo možná vyhýbáte zelenině, protože se o ně úzkostlivě snažíte, nebo si nedovolíte jíst dezerty, protože si nemyslíte, že se můžete omezit na normální porci. Pokud je některá z těchto omezení příznakem vaší poruchy příjmu potravy, vyžaduje zotavení, abyste zvýšili rozmanitost svých potravin.

Důsledky omezeného rozsahu příjmu potravy mohou zahrnovat nutriční deficity, udržování příliš nízké hmotnosti pro vaše tělo a uvíznutí v cyklu bingingu nebo čištění. Každá z nich může zase způsobit vážné zdravotní komplikace. Zvyšování rozsahu konzumovaných potravin je primárním cílem u pacientů s jakoukoli diagnózou poruchy příjmu potravy, ať už je to anorexie nervosa, bulimie nervosa, porucha příjmu potravy, jiná specifická porucha příjmu potravy nebo příjmu potravy (OSFED) nebo vyhýbání se omezující poruchě příjmu potravy (ARFID).

Důvody pro zvýšení rozmanitosti potravin během zotavení z poruchy příjmu potravy

Existuje mnoho dobrých důvodů pro každého jedince rozšířit jeho stravu, a to platí zejména pro jednotlivce v zotavení:

  1. Úspěch v kognitivní behaviorální terapii u bulimií a nadýchání je spojen s tím, jak se stát flexibilnějším jedlem . Kognitivní behaviorální terapie (CBT) u poruch příjmu potravy je nejstudovanější a ověřená léčba bulimie nervózy a poruchy příjmu potravy. Je založen na kognitivním modelu, který zjistil, že restriktivní stravování udržuje cyklus bingeing a čištění. Léčba pro přerušení cyklu vyžaduje snížení stravovacích omezení. Výzkum ukazuje, že pacienti, kteří si zvyknou na flexibilní stravování, vykazují snížení nadměrného stravování a očištění.
  2. Úspěšná léčba nervové anorexie je spojena s pestřejší stravou . Jedním z významných příznaků anorexie nervosa je omezená strava; rozšíření tohoto dietního sortimentu je důležitým cílem léčby. Výzkum ukázal, že jednotlivci, kteří byli úspěšní v udržení zotavení z anorexie nervózy, konzumovali pestřejší stravu. To také ukazuje, že jedli potraviny s vyšším obsahem tuku a kalorií.
  3. Pestřejší strava snižuje pravděpodobnost přejídání každého jednotlivého jídla, které obsahuje látky nezdravé ve větším množství . Zdá se, že každý týden objevujeme nové jídlo, které souvisí s určitým hrozným zdravotním rizikem. Jeden rok to byla slanina. V minulých letech jsme se obávali nebezpečí MSG, sóji nebo rtuti v rybách. I když se ukázalo, že mnoho z těchto rizik je medializovaných nebo prostě není pravdivých, nejlepším způsobem, jak se proti nim zajistit, je rozšířit stravu a umírnit příjem jakéhokoli jednotlivého jídla. Tím se snižuje riziko vysoké expozice jakékoli jednotlivé látce nebezpečné buď teoreticky, nebo ve skutečnosti. Mimochodem, konzumace různých potravin maximalizuje šance na získání všech živin potřebných pro dobré zdraví.
  1. Flexibilita je důležitá pro lidi citlivé na energetickou nerovnováhu a přijímá méně kalorií, než je potřeba (stejně jako mnoho pacientů s poruchami příjmu potravy). Jednotlivci, kteří jedí omezenou stravu, mohou mít větší riziko, že dostanou nedostatečné jídlo, pokud mají omezený výběr. Například výlet na dálnici, během něhož jedinou možností stravování může být restaurace s rychlým občerstvením typu „stop-stop“, by mohl být pro jednotlivce ochotného jíst pouze salát. Neochota jíst dostatečné množství energeticky náročných potravin by mohla vyvolat energetickou nerovnováhu, která by zase mohla reaktivovat poruchu příjmu potravy.
  2. Omezená rozmanitost příjmu potravy může významně bránit společenským příležitostem, z nichž mnohé jsou zaměřeny na jídlo . Jednotlivci, kteří nepohodlně jedí v různých prostředích a konzumují různé kuchyně, se nemusí při určitých činnostech připojit k přátelům nebo se cítí nuceni jíst sami. Toto omezení může představovat omezení schopnosti člověka bavit se a být v kontaktu s ostatními.
  1. Omezený rozsah příjmu potravy může zmenšit váš svět . Zkušenosti s novými potravinami jsou téměř nevyhnutelným aspektem cestování a jedním z nejzajímavějších. Lidé s poruchami příjmu potravy, kteří cestují v době onemocnění nebo dokonce při časném zotavení, obvykle bojují s neznámými potravinami. Někteří cestovali do zemí, které jsou známé pro úžasnou kuchyni, a dokonce ani nevyužily jediný vkus - ztracené příležitosti!
  2. I když opakovaná konzumace stejných potravin může poskytnout pocit bezpečí, často to vede k „vyhoření “. Jíst celou řadu potravin pomáhá udržovat zdravý zájem o jídlo. Někteří lidé s poruchami příjmu potravy, kteří opakovaně jedí stejné jídlo, často uvádějí, že se z toho jídla nudí. Mají také tendenci hlásit menší zájem o stravování a menší spokojenost s jídlem. Výzkum podporuje intuici, že většina lidí by rychle unavila své oblíbené jídlo, pokud by to byla jejich jediná možnost, a dokonce by mohla snížit svůj příjem natolik, aby zhubla, což by mohlo zvýšit riziko relapsu.

Stručně řečeno, i když omezený dietní rozsah může v krátkém období sloužit ke snížení úzkosti člověka, toto pohodlí není bez nákladů. Pokud jde o jídlo, rozmanitost není jen kořením života, ale může být klíčem k uzdravení.

Jak přistupovat ke zvýšení flexibility potravin

Zvyšování flexibility potravin není obvykle jedním z bezprostředních cílů regenerace, pokud není rozsah potravin extrémně omezen, hmotnostní přírůstek je důležitý a hmotnostní přírůstek není možný bez alespoň nějakého zvýšení flexibility. Nejčastěji se zvyšuje flexibilita v léčbě o něco dále, jakmile pacient pravidelně konzumuje jídlo.

4 kroky k výzvě zakázaných potravin při zotavení z poruchy příjmu potravy

Jakmile je pacient připraven začít řešit flexibilitu potravin, je obvyklé začít se seznamem zakázaných potravin . Jedná se obvykle o potraviny, které pacient nedovolí konzumovat (nebo konzumuje pouze v průběhu bingů). Dalším krokem je pomalé zavádění těchto potravin do stravy. Toto je příklad expoziční terapie.

Při expoziční terapii čelí pacienti situacím a věcem, které je děsí. Během opakovaných expozic obávané věci se dozvídají, že se neděje nic špatného a jejich strach se zmenšuje.

Expozice zakázaným potravinám může být děsivá, ale je velmi účinná. Naproti tomu čím déle se něčemu vyhnete, tím je to strašidelnější.

Tipy pro pečovatele lidí s poruchami příjmu potravy

Pokud pečujete o dítě s poruchou příjmu potravy, budete také chtít přispět ke zvýšení flexibility jeho stravy.

Cílem pro vaše dítě by mělo být vrátit ho k jídlu všechna jídla, která jedla asi dva roky, než se objevily jakékoli příznaky poruchy příjmu potravy. Ve zpětném pohledu si mnoho rodičů uvědomuje, že jejich děti pomalu odstraňovaly potraviny z jejich repertoáru někdy až dva nebo tři roky, než byla skutečně diagnostikována porucha příjmu potravy.

Z tohoto důvodu se doporučuje, abyste se vrátili tak daleko nebo dál a vytvořili základní linii pro stravovací chování vašeho dítěte. Nedovolte, aby vaše nezletilé dítě zastavilo plnou reintegraci strašných potravin. Pomáháte-li vašemu dítěti užívat si nejširší škálu potravin, pomůže vám zajistit jeho úplné uzdravení a život svobody.

Slovo z velmi dobře

Uzdravení z poruchy příjmu potravy vyžaduje čas a odvahu. Jakmile úspěšně začleníte strachová jídla, budete si moci užít uvolněnější vztah s jídlem.

Jak vyzvat vše-nebo-nic myšlení
Doporučená
Zanechte Svůj Komentář